Tijdens de kerstdagen schuiven we graag samen aan voor een feestelijk diner. Verwacht verfijnde gerechten, winterse smaken en ingrediënten die helemaal passen bij deze tijd van het jaar.

Ons kerstmenu bestaat uit meerdere gangen, met keuze uit vlees of vegetarisch. Zo geniet iedereen van een feestelijke avond aan tafel.

Uitsluitend te reserveren op de vooraf gecommuniceerde momenten tijdens de kerstdagen.

Voorgerecht

• Terrine van gerookte makreel en aardappel met gepekelde sjalot en crème van Belgische mosterd

Of vegetarisch:

• Terrine van prei, aardappel en geitenkaas met gepekelde sjalot en crème van Belgische mosterd

Tussengerecht

• Tarte tatin van gekarameliseerde witlof en rode ui met schuim van Parmezaanse kaas en truffel

Hoofdgerecht

• Langzaam gegaarde kalfssukade met jus van Belgisch abdijbier, crème van wortel en Pommes Anna

Of vegetarisch:

• Portobello gevuld met groene linzen en kastanje, met jus van Belgisch abdijbier, crème van wortel en Pommes Anna

Dessert

• Zachte chocoladetaart met gepocheerde speculaaspeer en crème fraîche met vanille

Een feestelijk menu om samen van te genieten, in de warme sfeer van Bar Patine.

Prijs kerstmenu: € 64,95 per persoon